新2备用网址(www.122381.com):台湾精品咖啡国际竞标 嘉义卓武山每磅拍出500美金好价

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,8月31日台湾精品咖啡首次国际竞标,更高分的卓武山咖啡农场日晒艺伎拍出每磅500.5美元的好价,图为今年4月尾阿里山庄园咖啡媒合会吸引许多台湾买家抢购。

2021典藏台湾精品咖啡国际竞标8月31日晚上竞标竣事,这是台湾第一次介入国际竞标,共有9支 *** 产咖啡豆介入,其中5支来自嘉义,国际评审团决选时拿下更高分的卓武山咖啡农场日晒艺伎咖啡豆更拍出一磅500.5美金的好价钱,青叶山庄、琥珀社庄园、邹筑园也都完成竞标,吸引买家以每磅高于50美元的价钱标下豆子,咖啡农异常振奋。

台湾咖啡协会、台湾咖啡研究室与卓越咖啡同盟互助举行2021典藏台湾精品咖啡国际竞标,共有19件咖啡加入决选,由国际评审团杯测出9件86分以上咖啡豆,划分来自卓武山咖啡农场、琥珀社咖啡庄园、邹筑园、嵩岳咖啡庄园、元富咖啡庄园、青叶咖啡庄园及森悦岑岭咖啡庄园代表台湾在卓越咖啡同友邦际拍卖平台竞标。

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卓武山咖啡农场从认真人许定烨的父亲许峻荣更先由茶叶转作咖啡至今已近20年,许定烨说,这次拍出500.5美元高价的那支咖啡豆,综合咖啡品种、莳植环境条件等优势,有很好的风味,他笑说,竞标时全场旁观很 *** ,没想到会拍出那么高价。许定烨以为,这是台湾第一届国际竞标,有这么好的成就信托会激励农民起劲提升品质,让台湾豆的品质更上层楼。

值得一提的是前5名中仅琥珀社咖啡庄园的咖啡品种非艺伎而是SL-34,拍卖时卖出每磅72.5美元,琥珀社咖啡庄园认真人陈合德说,除品种差异外田间治理、地质特色、后制手艺也都很主要,才气做出风味好的咖啡。

陈合德说,这是台湾第一次国际竞标,对台湾咖啡来说是历史性的一刻,虽咖啡在台湾是外来文化且莳植时间不久,但台湾咖啡迎头遇上,透过这次有许多国际评审喝到台湾咖啡,让人人知道台湾是优质的咖啡豆产区。

陈合德提到,这次竞标好的效果会带给产业正面的生长,让咖啡农起劲种出更好的咖啡,另外由于疫情关系,许多以往会往外洋产区跑的咖啡厅老板往山上跑,将外洋产区的履历跟咖啡农分享,带来很大的提高,已往阿里山给外界的印象是茶,现在咖啡也逐步再走出去。

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  • 评论列表:
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     发布于 2021-09-22 00:04:54  回复
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     发布于 2021-09-23 00:00:15  回复
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