在分享你的饮食之前，让我问你一个问题。这个问题是吃普通土豆最常见的方法是什么？我想我的一些朋友会回答酸辣汤和薯片。接下来，我将介绍一种特殊的土豆吃法。这种吃法是肉末和土豆泥。用这种方法做出来的土豆泥煎饼，味道特别Q-bomby，吃起来特别有趣。让我们来看看碎肉和土豆泥的烹饪过程。 [碎肉和土豆泥]
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【配料】土豆、马铃薯淀粉、盐、胡萝卜、青椒、姜、夏洛特、食用油、肉末、生抽、老抽、辣椒 [制造程序] 1.下面，我们一起煮肉末和土豆泥。它闻起来不油腻。这绝对是吃土豆的更佳方式。先准备大土豆，再准备40克土豆。淀粉、适量盐、胡萝卜、青椒2个、肉末2个、姜片、小葱。继续准备适量的食用油，肉末适量，不要太多，更好是3-2个以下肉末，然后是适量的生抽、老抽、胡椒粉……煮肉末和猪肉泥饼。 2.把准备好的土豆拿出来，先洗干净。清洗后，用苹果刀削皮，尽可能干净地去除表皮。为了吃得更好，土豆去皮洗净，洗净，然后将土豆切片，放入碗中，用冷水大火蒸熟。 20分钟。 3.薯片蒸好后取出，放入另一个大碗中，用擀面杖压碎，尽量薄，加入40克马铃薯淀粉，将马铃薯淀粉和土豆泥搅拌均匀。一旦它变成一个肿块并长大，等到你揉成团子。将土豆泥和淀粉揉成面团。 四。面团应该揉得有点顺滑。研磨后，先放入碗中，取一个小面团，揉成圆形，压扁。把面团弄小一点，这样你就不会拉太多，然后把它放在碗里，以后再用。下一道菜。将1/3的开水放入锅中烧开，先加入一汤匙盐。 五。加入盐后，加入土豆泥煎饼并煮熟。土豆泥煎饼煮好后取出，放入冷水中浸泡片刻，这样煮出来的土豆泥饼有一种特殊的Q质感，可以直接食用。接下来，我们来处理其他配菜。 6.胡萝卜剁碎，小米和辣椒剁碎，装盘备用，姜剁碎，小葱剁成葱花。锅中热油，加入葱姜炒香，再加入肉碎炒至变色，再加入胡萝卜炒，盐，生抽，老抽，辣椒。调整口味，将土豆饼煎均匀，加入青椒和红椒，翻炒片刻。如果青椒和红椒碎了，关火放在上面。盘子。时间约1分钟
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